健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 羊排骨3斤 | 胡萝卜3根相克食物 |
| 葱两三根相克食物 | 蒜头3瓣相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 红尖椒1把 |
| 八角1个 | 草果1个 |
| 花椒1小撮 | 香叶3片 |
| 桂皮1根 | 小茴香1小撮 |
| 白芷3片 | 豆蔻3个 |
| 山楂干1小把 | 料酒2大勺 |
| 冰糖1小把相克食物 | 老抽适量 |
| 菜籽油适量 | 盐适量 |
| 香菜1把相克食物 | |
红烧羊排骨的做法
1.准备好所有的调味料
2.羊排骨焯水后，沥干水份备用
3.锅中加入适量菜籽油，油热后放生姜蒜头干红椒煸炒片刻
4.放入羊排骨煸炒，至羊排骨表面微黄
5.加入2汤勺料酒翻炒均匀
6.放入冰糖和老抽
7.中火翻炒至羊排骨上色，颜色深点更好
8.加入足量的清水，并放入所有调料
9.大火烧沸后放入葱和香菜
10.转小火焖煮1个半小时至肉熟烂，1小时后可以取出调味包
11.放入胡萝卜块，中火烧至胡萝卜熟
12.出锅前食盐调味，装盘洒香菜，美味即成
