健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
牛肉一斤相克食物 | 萝卜800克相克食物 |
花椒10颗 | 豆瓣一勺 |
香叶5片 | 桂枝5颗 |
八角一整个 | 姜一小块相克食物 |
盐适量 | 牛油适量 |
菜油适量 | 盐适量 |
蒜5瓣相克食物 | 老抽适量 |
料酒适量 |
牛肉烧萝卜的做法
1.牛肉开水煮5分钟除水,捞出备用。准备好所有辅料
2.一块牛油切细在锅里熬出油加适量菜油,将除蒜外,所有辅料放如锅内炒香,然后放如牛肉适量料酒炒香。
3.加适量的水放如高压锅烧开之后,压20分钟
4.萝卜洗净切块
5.20分钟压好之后,锅内放入萝卜,倒入牛肉,蒜放上面,将萝卜煮至脱水状态,牛肉就可以起锅了
6.盛如碗内,这下就可以开吃了。