健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 黄瓜2根相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 胡萝卜1片相克食物 | 海鲜酱油2匙 |
| 白糖少许相克食物 | 陈醋1匙 |
| 盐半茶匙 | 耗油1茶匙 |
| 辣椒油适量 | |
翡翠黄瓜卷的做法
1.将两根黄瓜外皮用盐水洗净后去黄瓜根部，用削皮用具将黄瓜用暗力削片。
2.削时掌握好力度，不要削太厚，也不要削太薄容易断。
3.将黄瓜片边缘紧紧的卷在一起。
4.卷到尾部，直至卷完，卷的紧实些。
5.将卷好的黄瓜摆放入盘中。
6.将洗净的西红杮，用小刀象削苹果一样削皮，不要弄断，慢慢削。
7.将削好的皮从一侧卷起。
8.直至卷完。
9.将卷好的翻过来，就成漂亮的小花。
10.将小花摆放在黄瓜中间。
11.用海鲜酱油、耗油、陈醋、白糖、辣椒油调成汁液。
12.吃的时候，将汁液洒入盘中。
