鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 鸡爪400g相克食物 | 茴香适量 |
| 八角2个 | 香叶3片 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 油适量 | 卤水汁适量 |
| 冰糖适量相克食物 | |
1.鸡爪洗净逐个剪去指甲，再对切一刀，不切断。
2.水烧开，焯水1分钟，捞出沥干水分备用。
3.准备好李锦记卤水汁，蒜拍碎，姜切片，再备上冰糖、八角、茴香、香叶。
4.热锅起油，加入姜蒜、八角、香叶、茴香稍微煸出香味。
5.接着加入适量水烧开，放入冰糖，卤水汁，水跟卤水汁的配方是3:1。
6.接着放入鸡爪，大火5分钟后改小火炖煮30分钟即可。
7.简易的卤鸡爪完成了✔
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