蚝油杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

蚝油杏鲍菇的做法

• 1.材料、杏鲍菇、青椒、红椒、姜、蒜

• 2.杏鲍菇清洗干净、切片

• 3.清洗干净、青红椒去籽切片、姜去皮切丝、蒜去衣切片

• 4.杏鲍菇焯水、捞起、沥干水份

• 5.热锅放油、放姜蒜爆香、放杏鲍菇炒几下

• 6.放蚝油、翻炒几下

• 7.放青红椒翻炒、炒至青红椒断生

• 8.放盐、炒几下即可出锅

• 9.成品